Mutfağımın Öncesi Sonrası

Mekansal çözüm üretmek öğrenilebilir birşey mi yoksa insanın içinden mi gelir gerçekten bilemiyorum. Ancak bol bol internette yayımlanan fotoğraflara bakmak, dekorasyon dergileri karıştırmak, tavsiyeler, mutfağı nasıl yaşadığınızı düşünmek ve bol bol hayal ederek istediğiniz mutfağı yaratabilirsiniz. 

Mutfağın tasarımını değiştirirken iç güdülerimle birlikte iç mimarların tavsiyelerinden birkaçını uyguladığımı söylemeliyim. Mesela:

1. Bulaşık yıkarken gün ışığından maksimum faydalanmak için eviye pencerenin önünde olmalı,
2. Üst dolaplar ulaşılabilir yükseklikte olmalı,
3. Ocağın yakınında perde olmamalı... gibi

önce

sonra

Mutfağım kuzey cepheye baktığından ve yeterli ışık almadığından çok karanlıktı, pencere açıp, önüne eviye yerleştirince bir taşla iki kuş vurmuş oldum.

Üst dolaplarım o kadar yüksekteydi ki en üst raflara merdiven koymadan ulaşamıyordum, kullanamadıktan sonra dolap ne işe yarar ki? Yeni mutfağım boyuma göre, tüm raflara ve üst dolaplara ulaşabiliyorum.

Vanilya rengi dolap kapakları ve armut rengi tezgah yerine, beyaz renkli dolap kapakları, kahverengi Çimstone tezgah, davlumbaz arkasına mavili, kiremit kırmızılı, kahveli, grili Egeseramik'in country seramiğini kullandım.

Ocağımın yanında perde yoktu ancak kapısı olmayan mutfağımda hemen kapının yanında konumlanan ocağımı kapıdan uzaklaştırdım, mutfağın merkezine koydum ve üzerine kuvvetli bir davlumbaz yerleştirerek pişen yemek kokularının eve yayılmasını azalttım.

önce

sonra



Mutfak tadilatını en kısa sürede bitirmek istiyorsanız birkaç tavsiyede bulunmak istiyorum. Öncelikle işlerin şu sırayla yapıldığını hatırlatayım:

1. Su ve elektrik tesisatı değişimi/yenilenmesi, (pencere açılması ve doğramanın takılması)
2. Yer seramiklerinin döşenmesi
3. Duvarların boyanması
4. Mutfak alt dolaplarının yerleştirilmesi
5. Tezgah montajı
6. Seramiklerin döşenmesi
7. Üst dolapların montajı (6. ve 7. aşamalar yer değiştirebilir)
8. Eviye ve bataryaların takılması, fırın, bulaşık makinası, ocağın ve davlumbazın takılması/montajı

Mutfak dolaplarınızın siparişini önceden vermeniz, tüm seramik, batarya-sifon sistemleri, eviye, ocak, bulaşık makinesi gibi yeni aldığınız ürünlerin teslimatının ya yapılmış ya da teslimata hazır bir şekilde bekliyor olması size çok zaman kazandırır. Yukarıdaki sıralamanın herhangi birinde yaşanan gecikme sonraki aşamaları da öteleyecektir. Elektrikli ankastre ocaklar doğalgazla çalışanlara kıyasla daha çok ısındığından özellikle arka duvardan 3-5cm mesafeli bir şekilde monte edilmesi gerekiyor. Davlumbazı filtreli kullanacaksanız filtrenin ekstra satılıp satılmadığını lütfen sorun. Tezgah yüksekliği alt dolapların altına konan ayaklar sayesinde istenilen yüksekliğe ayarlanabiliyor. Siz bir talepte bulunmazsanız standart ayak getiriliyor. Özel bir isteğiniz varsa önceden mutfak dolaplarınızı yapan firmaya talebinizi iletin ki baza kısmının üretimini o şekilde yapsınlar. Buzdolabı, fırın ve bulaşık makinenizin kapaklarının rahatlıkla açılabildiğinden emin olun, herhangi bir yere çarpmasın veya geçişi engellemesin.

Mutfak tadilat yaptırırken evde yemek pişmeyeceğini unutmayın. İsyan çıkmaması için zamanlamaya aman dikkat. :)

Görüşmek üzere...

Mutfak Tadilatı 50-60. gün

İşte yeni mutfağım... Tam istediğim gibi oldu, hatta dün ilk kez kahvaltı yaptık yeni ada tezgah masamızda :) Hemen neler yapıldığını kısaca özetleyeyim. Tezgah(lar) ve alttan tezgaha yapıştırmış eviye dolapların üzerine yerleştirildi. Ankastre bulaşık makinası, ankastre fırın ve ocak monte edildi. Davlumbazın arkasına ve aynı seramiğin devamı olarak tezgah süpürgeliğinin üzerine seramik döşendi. Armatür, çöp öğütücü ve su arıtma cihazı monte edildi. Raflar ve altındaki aydınlatmalar takıldı. Davlumbaz takıldı. Baştan aşağıya detaylı temizlik ve ardından dolaplar ve raflar yerleştirildi.

Ve işte önceki ve sonraki halleriyle mutfağım. 

 

 

Önceden sadece ankastre fırın ve buzdolabının durduğu duvarda şimdi yeni pencere ve önünde eviye, eviyenin yanında bulaşık makinası, köşede ise ankastre fırın dolabı duruyor.

 

 

Önceden sadece yemek kitaplarının durduğu kitaplığın yerinde artık buzdolabım ve tezgah altı şişelik, yanında ada tezgah duruyor.

 

Önceden kapının hemen yanında duran ocak, mutfağın merkezine alındı ve yanlarına alttan led aydınlatmalı raflar yapıldı. Buzdolabının yanında duran tezgah hem masa hem de altında yanyana iki dolap var.

 

Şöyle bir baktım da değişmeyen iki şey var koca mutfakta: onlar da buzdolabım ve ankastre fırınım :)

Tek bir firma veya marka ile çalışmadım çünkü normalin dışında bir mutfak istedim. Tarz olarak ne derseniz biraz modern biraz country derim.  

 Kolay bir iş değilmiş gerçekten, hele evde yaşarken. Bu süreçte tüm yüreklerini ve emeklerini ortaya koyan insanlar olmasa böylesine sıradışı bir mutfağı yapmam mümkün olmazdı. Aşağıda kısaca özetlemeye çalıştım ekip elemanlarını. Hepsine ayrı ayrı teşekkür borçluyum.

1. Mutfak dolapları: Firma: İntema, Model: Montana 
2. Tezgah: Firma: Ledra Tezgah Sistemleri (Anse MDM) (Serdar bey ve tecrübeli ekibi sayesinde tezgahım tam ölçüsüne göre, problemsiz ve zamanında teslim edildi.)
3. Raflar, aydınlatma elemanları, kulplar, armatür, bar sandalyeleri ve minderleri: İkea 
4. Yer seramiği ve parke: Firma: Kale Parke: Haro (Keklikoğlu Restore)
5. Davlumbaz: Firma: Elica, Model: Galaxy (Keklikoğlu Restore) 
6. Duvar seramiği: Firma: Ege Seramik (30*60) Diana Bej
7. Duvar rengi: Firma: Dyo, Renk: Alaçatı
8. Tüm Tadilat işleri: Erol ve Naim ustalarım :)

Turan Güneş Bulvarı üzerindeki İntema mağazasındaki Merve hanım ile birlikte yarattık bu mutfağı. Sabrı ve güler yüzü hiç eksik olmadı tüm süreç boyunca. Proaktif yaklaşımı sayesinde bir çok sorunu önceden çözdük.

Keklikoğlu Restore'de çalışan Yasemin, Burcu ve İknur hanım, tüm bilgi, zevk, beceri ve tecrübelerini mutfağıma yansıttılar. Tadilat yaptırmadan önce mutlaka uğranması gereken adreslerden biri.   

İşin püf noktalarını da bir sonraki yazımda yazacağım. Evim Şahane ekibinin 3 günde nasıl mutfak yaptığını keşfettim :)